Ensalada De Cangrejo Y Manzana Con Vinagreta De Mantequilla Marrón

Recetas Saludables

Ensalada De Cangrejo Y Manzana Con Vinagreta De Mantequilla Marrón
Descubre una exquisita combinación de sabores en nuestra Ensalada de Cangrejo y Manzana con Vinagreta de Mantequilla Marrón. Una receta única y saludable que te sorprenderá. Disfruta de los mejores platos en Sanarlab, tu destino gastronómico saludable. ¡Déjate seducir por el sabor y beneficios para tu salud! #EnsaladaDeCangrejo #Manzana #VinagretaDeMantequillaMarrón #Sanarlab

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

183 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Ensalada De Cangrejo Y Manzana Con Vinagreta De Mantequilla Marrón

La receta de Ensalada De Cangrejo Y Manzana Con Vinagreta De Mantequilla Marrón, basada en la propuesta de la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Alta en proteínas: El cangrejo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Las proteínas también son esenciales para el crecimiento y desarrollo adecuados.
  2. Baja en calorías: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. La mantequilla marrón utilizada en la vinagreta también se consume en cantidades moderadas, lo que ayuda a controlar la ingesta de calorías.
  3. Rica en fibra: La manzana utilizada en la ensalada es una excelente fuente de fibra. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la regularidad intestinal. También ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener la sensación de saciedad.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Tanto el cangrejo como la manzana son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Estos incluyen vitamina C, vitamina B12, vitamina A, hierro y potasio, entre otros. Estos nutrientes son necesarios para mantener un sistema inmunológico fuerte, una piel saludable, una buena visión y una función cerebral óptima.
  5. Ácidos grasos omega-3: El cangrejo es una fuente de ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables conocidas por sus beneficios para la salud del corazón. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, reducir la inflamación y promover la salud cardiovascular en general.

En resumen, la Ensalada De Cangrejo Y Manzana Con Vinagreta De Mantequilla Marrón, basada en la propuesta de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona proteínas magras, fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-

  • Estos beneficios pueden contribuir a mantener un peso saludable, mejorar la salud digestiva, fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud cardiovascular.
  • SANARLAB NUTRICIÓN

    Ingredientes

    • 4 cucharadas (1/2 palo) mantequilla sin sal
    • 1 chalota medio, picada
    • 1 ajo de clavo, picado
    • 1 cucharada de vinagre de champán
    • 1 cucharadita de jugo de limón más ralladura rallada para guarnición
    • ½ cucharadita de miel
    • ½ cucharadita de polen de hinojo más más para guarnición
    • ½ cucharadita de sal, dividida
    • ¼ cucharadita de pimienta molida
    • 1 libra de cangrejo azul jumbo bulto de cangrejo azul, recogido
    • 2 cucharadas de cebolletas frescas finamente picadas
    • 1 manzana mediana de miel crisp o abuela Smith, en rodajas finas
    • ½ taza de nueces, tostadas y picadas
    • 1 cucharada de nogal o aceite de oliva extra-virgen
    SANARLAB NUTRICIÓN

    Instrucciones

    1. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 3 minutos. Retire del fuego y revuelva la chalota y el ajo. Deje reposar hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Batir en vinagre, jugo de limón, miel, polen de hinojo, 1/4 cucharadita de sal y pimienta.

    2. Mezcle el cangrejo, el cebollino y la sal de ¼ cucharadita restante en un tazón mediano. Rocíe la vinagreta cálida sobre la parte superior y mezcle para mezclar bien. Organice las placas con manzana y nueces y rocíe con aceite. Espolvorea con ralladura de limón y más polen de hinojo antes de servir, si lo desea.

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