Frijoles Guisados

Recetas Saludables

Frijoles Guisados
Deléitate con nuestros Frijoles Guisados, una receta tradicional de Sanarlab que combina sabores auténticos y nutrientes esenciales. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y saludable!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

190 kcl

Grasa

2 gr

Porciones

10

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Beneficios de la receta Frijoles Guisados

Los frijoles guisados son una receta saludable y nutritiva que puede aportar varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de los beneficios de esta receta en base a la empresa Sanarlab:

  1. Fuente de proteínas: Los frijoles son una excelente fuente de proteínas vegetales. Proporcionan una cantidad significativa de aminoácidos esenciales que son necesarios para el crecimiento y reparación de tejidos en el cuerpo.
  2. Alto contenido de fibra: Los frijoles son ricos en fibra dietética, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y regular. La fibra también puede ayudar a reducir el colesterol, controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control de peso.
  3. Bajo en grasas saturadas: Los frijoles guisados generalmente se preparan con poca o ninguna grasa saturada, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que buscan reducir su ingesta de grasas saturadas, que pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  4. Rico en vitaminas y minerales: Los frijoles son una buena fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, como hierro, magnesio, potasio y ácido fólico. Estos nutrientes son importantes para mantener una buena salud en general y pueden ayudar a prevenir deficiencias nutricionales.
  5. Beneficios para la salud del corazón: Los frijoles contienen compuestos beneficiosos como la fibra soluble y los fitoquímicos, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Estos compuestos pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (“malo”) y mantener la presión arterial bajo control.

    Recuerda que los beneficios para la salud de los frijoles guisados pueden variar dependiendo de los ingredientes y métodos de cocción utilizados. Es importante elegir ingredientes saludables y limitar el uso de grasas y sal adicionales para maximizar los beneficios para la salud de esta receta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de frijoles secos, empapado durante la noche
  • 1 cebolla media, picada en grueso
  • 8 tazas de stock de pavo
  • 2 dientes de ajo, triturado
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Drene y enjuague los frijoles. Transfiera a una olla grande y agregue cebolla, caldo, ajo, sal, pimienta, comino y pimiento rojo triturado. Llevar a ebullición.

  2. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento. Cubra y cocine hasta que los frijoles estén tiernos, de 1 1/2 a 2 horas. Sirve los frijoles con el caldo.

consejos

Para avanzar: refrigere por hasta 2 días.

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