Galletas De Limón Y Arándanos

Recetas Saludables

Galletas De Limón Y Arándanos
Deléitate con nuestras irresistibles galletas de limón y arándanos, una deliciosa combinación de sabores frescos y jugosos. Disfruta de esta exquisita receta de "Sanarlab" y satisface tus antojos de manera saludable. ¡Prueba nuestras galletas hoy mismo! SEO: Galletas de limón y arándanos, una tentación saludable de "Sanarlab" para deleitar tus sentidos.

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

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Beneficios de la receta Galletas De Limón Y Arándanos

La receta de Galletas de Limón y Arándanos de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de antioxidantes: Los arándanos son ricos en antioxidantes, especialmente en flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres y proteger el cuerpo contra el daño celular.
  2. Fuente de vitamina C: El limón es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda en la absorción de hierro.
  3. Bajo en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción más saludable que las galletas tradicionales cargadas de azúcar y grasas saturadas.
  4. Fibra dietética: Los arándanos y la harina de avena utilizados en esta receta son ricos en fibra, lo que ayuda a promover la digestión saludable y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  5. Sin gluten: Si se utiliza harina de avena certificada sin gluten, esta receta puede ser apta para personas con intolerancia al gluten, lo que la hace más accesible para aquellos que siguen una dieta libre de gluten.
  6. Menor contenido de azúcar: En comparación con las galletas comerciales, esta receta utiliza una menor cantidad de azúcar, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de azúcar.

En resumen, la receta de Galletas de Limón y Arándanos de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser baja en calorías, rica en antioxidantes, fibra y vitamina C, y puede ser apta para personas con intolerancia al gluten.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de harina de pastelería de trigo entero
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de crema de tártaro
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal, suavizado
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de ralladura de limón finamente rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de limón
  • 1 ½ tazas de arándanos frescos
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir la harina para todo uso, la harina de pastelería, el bicarbonato de sodio, la crema de tártaro y la sal en un tazón mediano.

  2. Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón de mezcla con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté ligero y esponjoso. Agregue huevo, ralladura de limón, jugo de limón y extracto de limón; Batir hasta que se mezcle. Agregue gradualmente la mezcla de harina, batiendo a baja velocidad hasta que se combine. Refrigere, cubierto, durante 30 minutos.

  3. Precaliente el horno a 375 ° F. Línea 2 bandejas para hornear grandes con papel pergamino o alfombrillas antiadherentes.

  4. Enrolle la masa en 36 bolas (aproximadamente 2 cucharaditas de nivel cada una) con manos humedecidas. Presione suavemente para aplanar ligeramente, luego coloque 2 pulgadas de distancia en las bandejas de hornear preparadas. Coloque 3 arándanos encima de cada galleta.

  5. Hornee, 1 por lote a la vez, hasta que estén hinchadas y marrones ligeramente alrededor de los bordes, de 8 a 10 minutos. Deje enfriar la bandeja para hornear durante 2 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.

para hacer adelante

Almacene en un recipiente hermético por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

Equipo

Papel pergamino

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