Kefta

Recetas Saludables

Kefta
Deléitate con nuestra exquisita receta de Kefta, proveniente del prestigioso negocio "Sanarlab". Disfruta de sabores auténticos y una textura perfecta en cada bocado. ¡Descubre el placer de una comida saludable y deliciosa! ¡Ordena ahora!

Tiempo de Prep

Calorías

264 kcl

Grasa

20.7 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Kefta

La receta saludable de Kefta de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Bajo en grasas: La Kefta de Sanarlab utiliza carne magra, como el pollo o el pavo, lo cual reduce el contenido de grasas saturadas en comparación con otras carnes más grasas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que el consumo excesivo de grasas saturadas puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  2. Alta en proteínas: La Kefta de Sanarlab está hecha principalmente de carne, que es una excelente fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  3. Rica en nutrientes: La receta de Kefta de Sanarlab incluye ingredientes como cebolla, ajo, perejil y especias, que son ricos en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, así como para prevenir enfermedades crónicas.
  4. Baja en carbohidratos: La Kefta de Sanarlab no contiene pan rallado ni otros ingredientes ricos en carbohidratos, lo cual la hace una opción adecuada para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o que tienen diabetes. Reducir la ingesta de carbohidratos puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y promover la pérdida de peso.
  5. Sin aditivos ni conservantes: La Kefta de Sanarlab está hecha con ingredientes naturales y no contiene aditivos ni conservantes artificiales. Esto es beneficioso para la salud, ya que algunos aditivos y conservantes pueden tener efectos negativos en el organismo a largo plazo.

En resumen, la receta saludable de Kefta de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser baja en grasas, alta en proteínas, rica en nutrientes, baja en carbohidratos y sin aditivos ni conservantes. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas de carne molida, 90%-lean o más delgada
  • 8 onzas de cordero molido
  • ⅓ taza de jugo de limón
  • 1 cebolla pequeña, acuartelada
  • 2 dientes de ajo, pelado
  • 8 aceitunas verdes picadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de comino molido, más más para servir
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta recién molida
  • Harissa, (ver nota del ingrediente) para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque la carne de res, el cordero y el jugo de limón en un tazón grande. Combina suavemente hasta que se incorpore. Marinar en el refrigerador durante 1 hora.

  2. Transfiera la carne a un colador y presione para exprimir el exceso de humedad. Coloque la cebolla, el ajo y las aceitunas en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén picados. Agregue a la carne marinada junto con aceite, cilantro, perejil, 1 cucharada de comino, sal y pimienta. Combina suavemente hasta que se incorpore uniformemente.

  3. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente asador. Forre una gran bandeja para hornear con borde y coloque una rejilla de alambre sobre ella.

  4. Usando aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla de carne para cada una, forme 12 empanadas delgadas, aproximadamente 2 1/2 pulgadas de ancho y 1/4 de pulgada de espesor. Coloque en la rejilla.

  5. Ase las empanadas hasta que se dore y cocinen, de 8 a 10 minutos. Sirva con comino y harissa adicionales, si lo desea.

consejos

Nota del ingrediente: Harissa es una ardiente pasta de chile tunecina comúnmente utilizada en la cocina del norte de África. Encuéntrelo en las tiendas de alimentos especializados, Mustapha's o Amazon. Harissa en un tubo será mucho más caliente que eso en un frasco. Puede sustituir la salsa china o de chile thai-ajo por ello.

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