Masa De Pastel Integral

Recetas Saludables

Masa De Pastel Integral
Deléitate con nuestra deliciosa Masa de Pastel Integral, una opción saludable y nutritiva que proviene de Sanarlab. Disfruta de un sabor irresistible mientras cuidas tu bienestar. ¡Prueba esta receta profesionalmente elaborada y siente cómo tu cuerpo se llena de energía! ¡Ordena ahora!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

106 kcl

Grasa

6.9 gr

Porciones

10

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Beneficios de la receta Masa De Pastel Integral

La receta de Masa de Pastel Integral de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de fibra: La masa de pastel integral está hecha con harina integral, lo que significa que contiene más fibra que la harina blanca tradicional. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable y prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Menos calorías: La masa de pastel integral tiene menos calorías que la masa tradicional, ya que no contiene grasa ni azúcares añadidos. Esto la convierte en una opción más saludable para aquellos que están buscando mantener o perder peso.
  3. Bajo índice glucémico: La harina integral utilizada en la receta tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no causa un rápido aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Esto es beneficioso para las personas que tienen diabetes o quieren controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
  4. Mayor sensación de saciedad: Debido a su alto contenido de fibra, la masa de pastel integral puede ayudar a mantenernos llenos por más tiempo. Esto puede ser beneficioso para controlar el apetito y evitar comer en exceso.
  5. Mayor aporte de nutrientes: La harina integral utilizada en la receta de Sanarlab contiene más nutrientes que la harina blanca tradicional. Estos nutrientes incluyen vitaminas B, vitamina E, magnesio y hierro, entre otros.

En resumen, la receta de Masa de Pastel Integral de Sanarlab es una opción más saludable que la masa tradicional, ya que tiene un mayor contenido de fibra, menos calorías, un bajo índice glucémico y un mayor aporte de nutrientes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza más 2 cucharadas de harina blanca de trigo integral
  • ¼ cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortado en trozos
  • 3-4 cucharadas de agua helada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Mezcle harina y sal en un tazón grande o procesador de alimentos. Corte en mantequilla fría con una licuadora de pastelería, dos cuchillos o pulsando en el procesador de alimentos hasta que la mantequilla forma piezas del tamaño de guijarros con la harina. Agregue agua, 1 cucharada a la vez, hasta que la masa esté uniformemente húmeda (pero no húmeda) y apenas comienza a agruparse, teniendo cuidado de no mezclar.

  2. Pase la masa en un disco de 5 pulgadas. Envuelva en plástico y refrigere durante al menos 1 hora y hasta 2 días. Retirar del refrigerador unos 15 minutos antes de agotarse.

  3. Precaliente el horno a 375 grados F.

  4. Enrolle la masa entre las láminas de papel pergamino en un círculo de 12 pulgadas. Pele la hoja superior e invierta la masa en un molde para pastel de 9 pulgadas. Retire la segunda hoja, recorte cualquier masa sobresaliente y engrique los bordes con un tenedor o cuchara. Pinchar la corteza con un tenedor varias veces; Línea con papel pergamino y agregue suficientes pesas de pastel, frijoles secos o arroz crudo para cubrir el fondo.

  5. Hornee hasta que la corteza esté apenas dorada en los bordes, de 15 a 20 minutos.

consejos

Para hacer con anticipación: prepare y envuelva la masa (pasos 1-2); Refrigere por hasta 2 días.

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