Paquetes De Halibut Al Horno E Hinojo Con Ensalada De Garbanzos

Recetas Saludables

Paquetes De Halibut Al Horno E Hinojo Con Ensalada De Garbanzos
¿Quieres disfrutar de una deliciosa y saludable opción de comida? Prueba nuestros paquetes de halibut al horno con hinojo, acompañados de una refrescante ensalada de garbanzos. En Sanarlab, tu bienestar es nuestra prioridad. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta nutritiva y llena de sabor!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

352 kcl

Grasa

11 gr

Porciones

4

¿Quieres disfrutar de una deliciosa y saludable opción de comida? Prueba nuestros paquetes de halibut al horno con hinojo, acompañados de una refrescante ensalada de garbanzos. En Sanarlab, tu bienestar es nuestra prioridad. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta nutritiva y llena de sabor!

Beneficios de la receta Paquetes De Halibut Al Horno E Hinojo Con Ensalada De Garbanzos

La receta de Paquetes de Halibut al Horno e Hinojo con Ensalada de Garbanzos, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El halibut es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general.
  2. Ácidos grasos omega-3: El halibut es rico en ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, mejorar la salud cardiovascular y cerebral, y promover una piel saludable.
  3. Vitaminas y minerales: El hinojo y los garbanzos en la ensalada proporcionan una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, potasio y hierro. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud ósea y el transporte de oxígeno en el cuerpo.
  4. Alto contenido de fibra: Los garbanzos en la ensalada son una excelente fuente de fibra, lo que puede ayudar a regular el tránsito intestinal, mantener niveles de azúcar en la sangre estables y promover la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta se prepara al horno, lo que significa que requiere menos aceite o grasa en comparación con otros métodos de cocción. Esto ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas, que están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

    En general, esta receta saludable proporciona una combinación equilibrada de proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra, lo que la convierte en una opción nutricionalmente beneficiosa para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 hinojo de bombilla mediana, a la mitad, con núcleo y muy fingido
  • ½ chalota pequeña, en rodajas
  • ¼ taza de aceitunas kalamata picadas, a la mitad
  • 1 ¼ libras filete de halibut, cortado en 4 porciones
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta molida, más más para probar
  • 1 limón, cortado en 4 rodajas
  • ½ taza de vino blanco seco
  • 1 (15 onzas) puede no salsar garbanzos, enjuagados
  • ½ taza de hojas frescas de albahaca, picadas de groseramente
  • ½ taza de hojas de perejil frescos con tallos tiernos, picadas gruesas
  • 1 ajo de clavo, picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ⅓ Copa de queso parmesano rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 ° F. Corte cuatro cuadrados de papel pergamino de 15 pulgadas y doble cada uno por la mitad. Despliegue, luego en un lado de la línea de pliegue, montículo 1/4 del hinojo, 1/4 del chalote y 1 cucharada de aceitunas. Coloque 1 trozo de pescado en la parte superior y espolvoree con una pellizca cada una de sal y pimienta. Exprima ligeramente 1 porción de limón sobre el pescado, luego colóquela encima. Rocíe 2 cucharadas de vino alrededor de las verduras.

  2. Dobla el lado libre del pergamino sobre el pescado y, comenzando en la parte superior, dobla y pliegue el pergamino a lo largo del borde abierto hasta la parte inferior, creando un paquete sellado. Colocarse en una bandeja para hornear. Repita para hacer 4 paquetes totales.

  3. Combine los garbanzos, la albahaca, el perejil, el ajo, el jugo de limón, el aceite y la 1/4 cucharadita restante de sal y pimienta para probar un tazón mediano; Mezcle para mezclar bien. Agregue el queso.

  4. Hornee los paquetes de pescado hasta que estén hinchados, de 11 a 12 minutos. Deje reposar durante 2 a 3 minutos. Establezca los paquetes en placas individuales y ábralos cuidadosamente en la mesa. (PRECAUCIÓN: el vapor que escape estará caliente.) Sirva con la ensalada de garbanzos.

para hacer adelante

Refrigere los paquetes (pasos 1-2) por hasta 1 día.

Equipo

Papel pergamino

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