Receta de Pastel De Migas Sin Gluten
Pastel De Migas Sin Gluten Tenga su pastel de café y cómalo también con esta receta fácil sin gluten que sabe igual que la comida real. La adición de yogur y manzana en cubitos lo convierte en un pastel maravillosamente húmedo con una cobertura que se desmorona, perfecto para el brunch o para tomar un café.
INGREDIENTES
- 1 taza de harina de almendras
- 1 taza de harina para todo uso sin gluten más 1 cucharada, uso dividido
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
- 2 huevos grandes
- ½ taza de yogur natural bajo en grasa
- ½ taza de azúcar granulada
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de manzana ácida pelada picada
- ½ taza de harina de almendras
- ½ taza de harina para todo uso sin gluten
- ¼ taza de azúcar morena envasada
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
- 1 cucharadita de canela molida
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite en aerosol. Anuncio
Paso 2.- Para preparar el pastel: combine 1 taza de harina de almendras, 1 taza de harina para todo uso sin gluten, polvo de hornear, sal y 1/2 cucharadita de canela en un tazón grande. Combine los huevos, el yogur, el azúcar granulada, la mantequilla derretida y la vainilla en un tazón mediano. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva para combinar. Mezcle la manzana con 1 cucharada de harina para todo uso sin gluten en un tazón pequeño para cubrir. Dobla la manzana en la masa. Raspe la masa en el molde preparado.
Paso 3.- Para preparar la cobertura de migas: combine la harina de almendras, la harina para todo uso sin gluten, el azúcar moreno, la mantequilla y la canela en un tazón pequeño, mezcle con un tenedor o con los dedos hasta que se desmorone. Espolvorea uniformemente sobre la masa.
Paso 4.- Hornee el pastel hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 30 a 45 minutos.
NOTAS
Consejos Equipo: fuente para hornear de 8 pulgadas cuadradas
Información Nutricional De La Receta Pastel De Migas Sin Gluten
Intercambios:- 2 grasa, 1/2 otro carbohidrato, 1/2 almidón
Tamaño de la porción:- un cuadrado de 2 pulgadas
Por porción:- 209 calorías; proteína 4,7 g; carbohidratos 23g; fibra dietética 2,7 g; azúcares 11,8 g; grasa 12,1 g; grasa saturada 4,3 g; colesterol 39 mg; vitamina a iu 221,9 UI; vitamina c 0,6 mg; folato 4,4 mcg; calcio 64,1 mg; hierro 1mg; magnesio 33,3 mg; potasio 46,6 mg; sodio 107,9 mg; azúcar añadido 10g.
