Quiches De Molde Para Muffins Con Queso Cheddar Ahumado Y Papa

Recetas Saludables

Quiches De Molde Para Muffins Con Queso Cheddar Ahumado Y Papa
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Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

238 kcl

Grasa

15.6 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Quiches De Molde Para Muffins Con Queso Cheddar Ahumado Y Papa

La receta de Quiches de Molde para Muffins con Queso Cheddar Ahumado y Papa de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: Esta receta utiliza huevos como base, lo que aporta una buena cantidad de proteínas. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para mantener una sensación de saciedad por más tiempo.
  2. Fuente de fibra: Las papas utilizadas en esta receta son una buena fuente de fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, regular los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad.
  3. Bajo contenido de grasas: La receta utiliza queso cheddar ahumado, que tiene un sabor intenso sin agregar una gran cantidad de grasas. Esto permite disfrutar del sabor del queso sin preocuparse por un exceso de grasas saturadas.
  4. Vitaminas y minerales: Esta receta también aporta varias vitaminas y minerales importantes para la salud. Las papas son una buena fuente de vitamina C, potasio y vitamina B6, entre otros nutrientes esenciales.
  5. Versatilidad: Esta receta se puede adaptar a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. Se pueden agregar verduras como espinacas o champiñones para aumentar el contenido de fibra y nutrientes, o se puede utilizar queso bajo en grasa para reducir la cantidad de grasas saturadas.

En resumen, la receta de Quiches de Molde para Muffins con Queso Cheddar Ahumado y Papa de Sanarlab es una opción saludable que aporta proteínas, fibra, vitaminas y minerales, al tiempo que limita el contenido de grasas. Es una opción versátil que se puede adaptar según las preferencias individuales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 ½ tazas de papas de piel roja finamente cortadas en cubitos
  • 1 taza de cebolla roja en cubitos
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • 8 huevos grandes
  • 1 taza de queso cheddar ahumado rallado
  • ½ taza de leche baja en grasa
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ tazas de espinacas frescas picadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra una lata de muffins de 12 tazas con spray de cocción.

  2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue papas, cebolla y 1/4 cucharadita de sal y cocine, revolviendo, hasta que las papas se cocinen, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y deje enfriar 5 minutos.

  3. Batir los huevos, el queso, la leche, la pimienta y la 1/2 cucharadita restante de sal en un tazón grande. Agregue las espinacas y la mezcla de papa. Divida la mezcla de quiche entre las tazas de muffins preparadas.

  4. Hornee hasta que esté firme al tacto, unos 25 minutos. Deje reposar 5 minutos antes de retirar de la lata.

consejos

Para avanzar: envuelva individualmente en plástico y refrigere por hasta 3 días o congele por hasta 1 mes. Para recalentar, retire el plástico, envuelva en una toalla de papel y el microondas en alto durante 30 a 60 segundos.

Equipo: Muffin Tin con 12 (1/2-tazas) tazas

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