Salmón Al Horno Con Cebollas Carbonizadas Y Rábanos Old Bay

Recetas Saludables

Salmón Al Horno Con Cebollas Carbonizadas Y Rábanos Old Bay
Deléitate con nuestro exquisito salmón al horno con cebollas carbonizadas y rábanos Old Bay. Una receta irresistible que combina sabores únicos y frescos. Disfruta de una experiencia culinaria única con Sanarlab. ¡Sorprende a tus invitados con esta delicia! (158 caracteres)

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

324 kcl

Grasa

19.3 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestro exquisito salmón al horno con cebollas carbonizadas y rábanos Old Bay. Una receta irresistible que combina sabores únicos y frescos. Disfruta de una experiencia culinaria única con Sanarlab. ¡Sorprende a tus invitados con esta delicia! (158 caracteres)

Beneficios de la receta Salmón Al Horno Con Cebollas Carbonizadas Y Rábanos Old Bay

La receta de Salmón al Horno con Cebollas Carbonizadas y Rábanos Old Bay, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud:

  1. Alta en ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón y el cerebro. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar la función cerebral.
  2. Fuente de proteínas: El salmón es una buena fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  3. Antioxidantes: Las cebollas y los rábanos contienen antioxidantes, como los flavonoides y los compuestos de azufre, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden tener propiedades antiinflamatorias y ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Bajo en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso. Además, el salmón es una fuente de grasas saludables que pueden ayudar a promover la saciedad y reducir los antojos.
  5. Contenido de fibra: Los rábanos y las cebollas son ricos en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y promover la sensación de saciedad. La fibra también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Salmón al Horno con Cebollas Carbonizadas y Rábanos Old Bay, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona ácidos grasos omega-3, proteínas, antioxidantes y fibra, entre otros beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cebollas medianas, en rodajas de 1/2 pulgada de espesor
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • Zest de 2 limones
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta agrietada
  • 1 cucharadita de sal kosher, dividida
  • 4 (5 onzas) Filetes de salmón de piel
  • 6 rábanos grandes, cortados en cuñas, más en rodajas más finas para guarnición
  • 1 cucharadita de condimentos de Old Bay
  • ½ cucharadita de azúcar
  • cilantro fresco & amp; sal marina escamosa para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 325 grados F.

  2. Caliente una gran sartén de hierro fundido a fuego alto. Agregue las cebollas y cocine, presionando hacia abajo ocasionalmente, hasta que esté completamente carbonizado por un lado, de 10 a 15 minutos. Gire y cocine, presionando hacia abajo ocasionalmente, hasta que esté carbonizado en el segundo lado, de 8 a 10 minutos más. Transfiera a un tazón grande y cubra bien. Deja vapor durante 15 minutos.

  3. Mientras tanto, mezcle 2 cucharadas de aceite, ralladura de limón, pimienta y 1/2 cucharadita de sal en un tazón pequeño. Agregue 1 cucharada de aceite a una sartén antiadherente o de hierro fundido a prueba de horno mediano y agregue salmón, al lado de la piel hacia abajo. Extienda la mezcla de ralladura de limón en el salmón. Hornee hasta que se acerque, de 14 a 16 minutos.

  4. Lleve una pequeña cacerola de agua a ebullición. Agregue las cuñas de rábano y cocine hasta que estén tiernos, de 5 a 6 minutos. Drene y se sece. Secia la sartén y agregue el aceite de 1 cucharada restante y la vieja bahía. Caliente a fuego medio hasta que esté chisporroteante, aproximadamente 1 minuto. Retire del fuego y agregue las rodajas de rábano. Cubrir y mantener caliente.

  5. Combine las cebollas, la 1/2 cucharadita restante de sal y azúcar en un procesador de alimentos; puré hasta que quede suave.

  6. Sirva el salmón con el puré de cebolla y los rábanos. Adorne con rábanos en rodajas, cilantro y sal escamosa, si lo desea.

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