Salsa De Pimiento Rojo Asado Muy Versátil

Recetas Saludables

Salsa De Pimiento Rojo Asado Muy Versátil
Descubre la salsa de pimiento rojo asado más versátil y deliciosa de Sanarlab. Añade un toque de sabor único a tus platos favoritos con esta receta profesional y cautivadora. ¡Sorprende a tus invitados con una explosión de sabores! 100% SEO: Salsa de pimiento rojo asado de Sanarlab, la opción perfecta para realzar tus comidas.

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

53 kcl

Grasa

3.7 gr

Porciones

12

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Beneficios de la receta Salsa De Pimiento Rojo Asado Muy Versátil

La receta de Salsa de Pimiento Rojo Asado Muy Versátil de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Rico en antioxidantes: Los pimientos rojos asados son una excelente fuente de antioxidantes, como la vitamina C y los carotenoides. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  2. Aumenta la inmunidad: La vitamina C presente en los pimientos rojos asados puede fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a prevenir enfermedades como resfriados y gripes.
  3. Promueve la salud ocular: Los carotenoides presentes en los pimientos rojos asados, como la luteína y la zeaxantina, son beneficiosos para la salud ocular. Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular.
  4. Bajo en calorías: La salsa de pimiento rojo asado de Sanarlab es una opción baja en calorías, lo que la hace adecuada para personas que desean mantener o perder peso. Además, es una alternativa saludable a otras salsas más calóricas, como la mayonesa o la salsa de queso.
  5. Fuente de fibra: Los pimientos rojos asados contienen fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Una dieta rica en fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  6. Versatilidad en la cocina: La salsa de pimiento rojo asado de Sanarlab es muy versátil y se puede utilizar de diversas formas. Puede ser utilizada como aderezo para ensaladas, como salsa para pastas o como dip para vegetales crudos. Esto permite una mayor variedad en la alimentación y la incorporación de más nutrientes en la dieta diaria.

En resumen, la receta de Salsa de Pimiento Rojo Asado Muy Versátil de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser rica en antioxidantes, fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud ocular, ser baja en calorías, ser una fuente de fibra y ser versátil en la cocina.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras de pimientos rojos (3-4 medios)
  • 3 grandes dientes de ajo, sin pelar
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 ½ cucharadas de vinagre balsámico, preferiblemente envejecido
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque una rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente asador. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

  2. Reduzca la mitad de los pimientos a lo largo y descarte tallos y semillas. Coloque las mitades, corta hacia abajo, en la sartén preparada junto con el ajo.

  3. Ase de asar, volteando a menudo, hasta que los pimientos estén carbonizados en muchos puntos, de 10 a 15 minutos. Transfiera los pimientos a un tazón y cubra libremente con el papel de aluminio. Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manejar, unos 20 minutos. Coloque el ajo en un plato pequeño.

  4. Pele los pimientos y el ajo. Transfiera el ajo a un procesador de alimentos y agregue paprika, sal y cayena; Proceso para cortar finamente el ajo. Agregue los pimientos y el vinagre; Procese hasta que se haga puré. Con la máquina en funcionamiento, vierta lentamente el aceite a través del tubo de alimentación. Deje que la salsa se repita durante 10 minutos antes de servir.

para hacer adelante

Refrigere por hasta 5 días o congele por hasta 3 meses. Servir a temperatura ambiente.

Receta asociada

Wraps de pescado y col rizada de Kale

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