Sándwich Italiano Prensado Vegetariano

Recetas Saludables

Sándwich Italiano Prensado Vegetariano
Prueba nuestro delicioso Sándwich Italiano Prensado Vegetariano, una opción saludable y llena de sabor. Disfruta de una combinación de ingredientes frescos y de calidad, provenientes de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu salud con cada bocado! 100% SEO.

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

168 kcl

Grasa

7.3 gr

Porciones

10

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Beneficios de la receta Sándwich Italiano Prensado Vegetariano

La receta de Sándwich Italiano Prensado Vegetariano proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Este sándwich vegetariano está lleno de ingredientes saludables como verduras frescas, como tomate, espinacas y cebolla, que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte y una buena salud en general.
  2. Bajo en calorías: Los ingredientes utilizados en este sándwich son bajos en calorías, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. Además, al ser prensado, se utiliza menos aceite o mantequilla, lo que reduce aún más las calorías.
  3. Fuente de fibra: Las verduras y el pan integral utilizado en este sándwich son ricos en fibra dietética. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y controla los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Reducción del consumo de carne: Al ser una receta vegetariana, este sándwich ayuda a reducir el consumo de carne, lo que puede tener beneficios para la salud. Estudios han demostrado que una dieta basada en plantas puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
  5. Alternativa más saludable: Este sándwich ofrece una alternativa más saludable a las opciones de sándwiches tradicionales que suelen estar cargados de grasas saturadas y sodio. Al utilizar ingredientes frescos y saludables, se reduce la ingesta de grasas poco saludables y se aumenta la ingesta de nutrientes esenciales.

En resumen, la receta de Sándwich Italiano Prensado Vegetariano de Sanarlab ofrece numerosos beneficios para la salud al ser una opción baja en calorías, rica en nutrientes, fibra y una alternativa más saludable a los sándwiches tradicionales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 3 berenjena longitude (aproximadamente 1/2 pulgada de espesor)
  • Pizca de sal kosher gruesa
  • 1 pan de la costratada de 14 onzas, preferiblemente trigo integral
  • ½ taza preparada u casera Drenada Drenada Giardiniera (ver receta asociada)
  • 2 cucharaditas de vinagre de vino rojo
  • 1 ajo pequeño de clavo, picado
  • 3 onzas de queso provolone en rodajas
  • ½ taza de corazones de alcachofa enlatados drenados, bruscamente picados
  • 1 taza de rúcula, lavada y seca
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio. Cepille 1 cucharada de aceite sobre ambos lados de las rodajas de berenjena. Espolvorea con sal. Asa la berenjena, volteando una vez, hasta que estén tiernas y doradas, de 7 a 9 minutos en total. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejar, corte cada rebanada en 3 piezas.

  2. Corte el pan por la mitad horizontalmente. Saca el pan interno suave de cada mitad, dejando un borde de 1/2 pulgada. (Deseche el pan o salvo por hacer migas de pan.) Corte finamente a Giardiniera a mano, o pulse en un procesador de alimentos, hasta que forme una pasta gruesa. Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite, vinagre y ajo; Revuelva o pulse para combinar. Extienda la mezcla de Giardiniera sobre el interior del pan. Coloque la berenjena a la parrilla, ligeramente superpuesta y provolona, ​​corazones de alcachofa y rúcula en la mitad inferior del pan. Cubra con la otra mitad del pan.

  3. Envuelva el sándwich en envoltura de plástico o lámina. Coloque en el refrigerador y coloque una bandeja para hornear, pesada con 2 latas o una sartén de hierro fundido, en la parte superior. Refrigere por al menos 1 hora. Corte en 10 rodajas antes de servir.

para hacer adelante

Refrigere por hasta 1 día.

Receta asociada

Giardiniera

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