Sopa De Calabaza Al Curry En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Sopa De Calabaza Al Curry En Olla De Cocción Lenta
Descubre la deliciosa Sopa de Calabaza al Curry en Olla de Cocción Lenta, una receta exquisita y reconfortante que proviene de Sanarlab. Convierte tu cocina en un oasis de sabores con este plato profesionalmente preparado. ¡Sorprende a tu paladar con esta combinación única de ingredientes y disfruta de una experiencia culinaria saludable!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

153 kcl

Grasa

10.8 gr

Porciones

8

Descubre la deliciosa Sopa de Calabaza al Curry en Olla de Cocción Lenta, una receta exquisita y reconfortante que proviene de Sanarlab. Convierte tu cocina en un oasis de sabores con este plato profesionalmente preparado. ¡Sorprende a tu paladar con esta combinación única de ingredientes y disfruta de una experiencia culinaria saludable!

Beneficios de la receta Sopa De Calabaza Al Curry En Olla De Cocción Lenta

La sopa de calabaza al curry en olla de cocción lenta es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, promover la salud ocular y mejorar la digestión.
  2. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para mantener un peso saludable y controlar el consumo de calorías. Además, la calabaza es rica en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  3. Propiedades antiinflamatorias: El curry es una mezcla de especias que contiene cúrcuma, la cual tiene propiedades antiinflamatorias. Consumir esta sopa puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias como la artritis.
  4. Beneficios para la salud del corazón: La calabaza es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón. Además, el curry contiene especias como el jengibre y la canela, que se ha demostrado que tienen beneficios para la salud cardiovascular.
  5. Fácil de digerir: La sopa de calabaza al curry en olla de cocción lenta es fácil de digerir debido a su textura suave y al hecho de que se cocina a fuego lento. Esto la hace adecuada para personas con problemas digestivos o sensibilidad alimentaria.

En resumen, la sopa de calabaza al curry en olla de cocción lenta es una receta saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, bajo contenido de calorías, propiedades antiinflamatorias, beneficios para la salud del corazón y facilidad de digestión.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 calabaza mediana de butternut (2-2 1/2 libras), pelado, sembrado y en cubos (aproximadamente 5 tazas)
  • 3 tazas de caldo o caldo de vegetales "sin pollo"
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 4 cucharaditas de polvo de curry
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 (14 onzas) puede leche de coco
  • 1-2 jugo de lima, además de cuñas para servir
  • Cilantro fresco picado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Revuelva la calabaza, el caldo, la cebolla, el curry en polvo, el ajo en polvo y la sal en una olla de cocción lenta de 5 cuartos. Cubra y cocine hasta que las verduras estén muy tiernas, 7 horas en baja o 3 1/2 horas en alto. Apague el fuego y agregue la leche de coco y el jugo de lima al sabor. Pure con una licuadora de inmersión hasta que esté suave. Decorar con cilantro.

para hacer adelante

Refrigere la sopa por hasta 4 días. Recalentar antes de servir.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro