Sopa De Orzo De Pollo Al Limón Con Col Rizada

Recetas Saludables

Sopa De Orzo De Pollo Al Limón Con Col Rizada
Descubre la deliciosa Sopa de Orzo de Pollo al Limón con Col Rizada, una receta irresistible de Sanarlab. Disfruta de sabores frescos y nutritivos en cada cucharada. ¡Sorprende a tu paladar con esta combinación única! 100% SEO.

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

245 kcl

Grasa

7 gr

Porciones

6

Descubre la deliciosa Sopa de Orzo de Pollo al Limón con Col Rizada, una receta irresistible de Sanarlab. Disfruta de sabores frescos y nutritivos en cada cucharada. ¡Sorprende a tu paladar con esta combinación única! 100% SEO.

Beneficios de la receta Sopa De Orzo De Pollo Al Limón Con Col Rizada

La receta de Sopa De Orzo De Pollo Al Limón Con Col Rizada de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Rica en nutrientes: Esta sopa contiene una variedad de ingredientes saludables, como pollo, col rizada y limón, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.
  2. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el fortalecimiento de los músculos y huesos.
  3. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo magro y no contiene ingredientes grasos, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener un corazón sano y controlar su peso.
  4. Fuente de fibra: La col rizada y el orzo son ricos en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable, mantener niveles estables de azúcar en la sangre y prevenir el estreñimiento.
  5. Propiedades antioxidantes: El limón es una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, combatir los radicales libres y proteger las células del daño.
  6. Bajo contenido calórico: Esta sopa es baja en calorías, lo que la convierte en una opción adecuada para aquellos que desean perder peso o mantenerlo bajo control.
  7. Sabor delicioso: Además de sus beneficios para la salud, esta sopa es sabrosa y reconfortante, lo que la convierte en una opción agradable para incluir en una dieta equilibrada.

En resumen, la receta de Sopa De Orzo De Pollo Al Limón Con Col Rizada de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona varios beneficios para la salud, como una buena fuente de nutrientes, proteínas, fibra y antioxidantes, así como un bajo contenido calórico y grasas saturadas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 libra de pechugas de pollo sin piel, recortadas y cortadas en piezas de 1 pulgada
  • 1 cucharadita de orégano y/o tomillo seco, dividido
  • 1 ¼ cucharaditas de sal, dividida
  • ¾ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 taza de apio picado
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 hoja de laurel
  • 4 tazas caldo de pollo sin sal
  • ⅔ Copa de pasta orzo, preferiblemente trigo integral
  • 4 tazas de col rizada picada
  • 1 limón, zestado y juzgado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente 1 cucharada de aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue pollo y espolvoree con 1/2 cucharadita de cada orégano (y/o tomillo), sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, de 3 a 5 minutos. Usando una cuchara ranurada, transfiera el pollo a un plato.

  2. Agregue el aceite de 1 cucharada restante, las cebollas, las zanahorias y el apio a la sartén. Cocine, raspando cualquier trozo de dorado, hasta que las verduras estén suaves y ligeramente doradas, de 3 a 5 minutos. Agregue el ajo, la hoja de laurel y el orégano de cucharadita 1/2 restante (y/o tomillo). Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 30 a 60 segundos.

  3. Agregue el caldo y hierva a fuego alto. Agregue orzo. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento, cubrir y cocinar durante 5 minutos. Agregue la col rizada y el pollo, junto con los jugos acumulados. Continúe cocinando hasta que el orzo esté tierno y el pollo se cocine, de 5 a 8 minutos más.

  4. Alejar del calor. Deseche la hoja de la bahía. Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y el 3/4 cucharadita restante de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro