Tacos De Huevos Verdes Y Chorizo

Recetas Saludables

Tacos De Huevos Verdes Y Chorizo
Deléitate con nuestros deliciosos Tacos de Huevos Verdes y Chorizo, una combinación perfecta de sabores tradicionales y frescos ingredientes. Disfruta de esta receta única de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Ven y prueba nuestros tacos hoy mismo! #Sanarlab #TacosDeHuevos #ChorizoDelicioso

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

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Beneficios de la receta Tacos De Huevos Verdes Y Chorizo

La receta de Tacos de Huevos Verdes y Chorizo de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Alta en proteínas: Los huevos y el chorizo son fuentes de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, y también ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  2. Rica en vitaminas y minerales: Los huevos son una excelente fuente de vitaminas B12, D y E, así como de minerales como el hierro y el zinc. Estas vitaminas y minerales son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, el metabolismo y la salud ósea.
  3. Fuente de grasas saludables: Aunque el chorizo puede contener grasas saturadas, también aporta grasas saludables, especialmente si se utiliza una versión baja en grasa. Las grasas saludables son necesarias para la absorción de vitaminas liposolubles y para mantener el corazón y el cerebro saludables.
  4. Alto contenido de fibra: Si se utiliza una tortilla de trigo integral o una opción sin gluten, estos tacos pueden ser una buena fuente de fibra. La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable, promueve la sensación de saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
  5. Bajo en carbohidratos: Si optas por una tortilla baja en carbohidratos o incluso sin tortilla, esta receta puede ser adecuada para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o que buscan controlar su ingesta de estos nutrientes.

    Recuerda que, aunque esta receta puede ser saludable, es importante tener en cuenta la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados, así como las necesidades individuales de cada persona. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista antes de realizar cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chalota pequeña, picada
  • 6 dientes de ajo, picado
  • ½ taza de cilantro fresco
  • ¼ taza de eneldo fresco
  • ¼ taza de perejil de hoja plana fresca
  • 2 cucharadas de orégano fresco
  • 1 cucharadita de zest de limón finamente rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos grandes
  • Pizca de pimienta molida
  • 4 tortillas de maíz, calentadas
  • 1 o onza chorizo ​​curado, cubierto de corteses
  • 2 cucharadas de queso feta derribado
  • ½ aguacate, en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine aceite, chalota, ajo, cilantro, eneldo, perejil, orégano, ralladura de limón, jugo de limón y sal en una licuadora; mezclar hasta que esté suave.

  2. Transferir 1/3 taza de salsa a una sartén pequeña (reserve la salsa restante para otro uso); Trae a fuego lento a fuego medio. Rompe los huevos en la salsa y espolvoree con pimienta. Cocine hasta que los blancos estén configurados, pero las yemas todavía están líquidas, aproximadamente 4 minutos. Coloque 2 tortillas en cada una de las 2 placas; Cubra con los huevos y la salsa. Limpie la sartén.

  3. Regrese la sartén a fuego medio y agregue chorizo. Cocine, revolviendo una vez, hasta que esté crujiente, aproximadamente 2 minutos. Espolvorea el chorizo ​​y el queso feta sobre los huevos. Cubra con aguacate.

para hacer adelante

Refrigere la salsa (paso 1) en un recipiente hermético por hasta 1 semana.

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