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Tazones De Filete De Jengibre, Verduras Y Arroz

Name: Tazones De Filete De Jengibre, Verduras Y Arroz
Prep time: 35 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 libra de filete de solomillo de carne de res Bonless, corta 1 pulgada de grosor (ver consejos); ½ taza de cebolla picada gruesa; ¼ taza de miel, dividida; ¼ taza de agua, dividido; 2 cucharadas de salsa de soja reducida de sodio; 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado, dividido; 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado; 4 dientes de ajo, a la mitad; Spray de cocina antiadherente; 1 ⅓ Tazas de arroz marrón cocido (ver consejos); 1 taza de zanahoria triturada; 1 taza de repollo rojo finamente triturado (opcional); ¾ taza de flores de brócoli pequeños cocinados; ½ taza de pepino rallado grueso; ¼ taza de cilantro fresco o menta; 1 a 2 cucharaditas de salsa Sriracha; ½ taza de kimchi (opcional)

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Recetas Saludables

Deléitate con nuestro exquisito plato de Tazones de Filete de Jengibre, Verduras y Arroz, una combinación perfecta de sabores frescos y saludables. Disfruta de la cocina gourmet en casa con esta receta de Sanarlab. ¡Descubre una experiencia culinaria única en solo 160 caracteres!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

397 kcl

Grasa

12.8 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Tazones De Filete De Jengibre, Verduras Y Arroz

La receta de Tazones de Filete de Jengibre, Verduras y Arroz de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

Alto contenido de nutrientes: La receta incluye una variedad de vegetales como zanahorias, pimientos y brócoli, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para una buena salud.
Proteína magra: El filete de jengibre utilizado en la receta es una excelente fuente de proteína magra, que es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una función muscular adecuada.
Propiedades antiinflamatorias: El jengibre utilizado en la receta tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar el dolor en articulaciones y músculos.
Fibra dietética: El arroz integral utilizado en la receta es una buena fuente de fibra dietética, lo que puede ayudar a mejorar la digestión, regular los niveles de azúcar en la sangre y promover la sensación de saciedad.
Bajo contenido de grasa: La receta utiliza técnicas de cocción saludables, como saltear en lugar de freír, lo que ayuda a reducir la cantidad de grasa en el plato final.
Bajo contenido de sodio: La receta utiliza ingredientes frescos y condimentos naturales, lo que ayuda a reducir la cantidad de sodio en comparación con platos procesados o preenvasados.
En general, la receta de Tazones de Filete de Jengibre, Verduras y Arroz de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que proporciona una variedad de nutrientes esenciales para la salud y puede ayudar a mantener un estilo de vida saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

1 libra de filete de solomillo de carne de res Bonless, corta 1 pulgada de grosor (ver consejos)
½ taza de cebolla picada gruesa
¼ taza de miel, dividida
¼ taza de agua, dividido
2 cucharadas de salsa de soja reducida de sodio
2 cucharadas de aceite de sésamo tostado, dividido
1 cucharada de jengibre fresco finamente picado
4 dientes de ajo, a la mitad
Spray de cocina antiadherente
1 ⅓ Tazas de arroz marrón cocido (ver consejos)
1 taza de zanahoria triturada
1 taza de repollo rojo finamente triturado (opcional)
¾ taza de flores de brócoli pequeños cocinados
½ taza de pepino rallado grueso
¼ taza de cilantro fresco o menta
1 a 2 cucharaditas de salsa Sriracha
½ taza de kimchi (opcional)

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Recorte la grasa de la carne. Corte la carne sobre el grano en rodajas muy delgadas. Coloque la carne en una bolsa de plástico resellable colocada en un plato poco profundo.
Para preparar la marinada: en una licuadora o procesador de alimentos, combine la cebolla, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de agua, salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, jengibre y ajo. Cubra y mezcle o procese hasta que esté suave. Vierta la marinada sobre la carne. Bolsa de sello; Gire para cubrir la carne. Marinar en el refrigerador de 4 a 6 horas, girando la bolsa ocasionalmente.
Drene la carne, desechando la marinada. Cubra una sartén grande de la parrilla o una sartén antiadherente con spray de cocción; Caliente a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue carne; Cocine y revuelva de 40 a 60 segundos o solo hasta que esté ligeramente rosa en el centro.
Para ensamblar, divide la carne. arroz, zanahorias, repollo, brócoli y pepino entre tazones poco profundos, manteniendo ingredientes en pilas separadas. En un tazón pequeño, combine las 2 cucharadas restantes de miel, 2 cucharadas de agua y 1 cucharada de aceite de sésamo, cilantro y salsa Sriracha. Los porciones superiores con mezcla de miel y, si lo desea, kimchi y cilantro o menta adicionales.

consejos

Consejos: congela parcialmente la carne para un corte más fácil.

Para cocinar arroz, en una cacerola mediana, traiga 2/3 de taza de agua y 1/3 taza de arroz marrón largo sin cocinar a la ebullición; Reduce el fuego. Cocine a fuego lento, cubierto, de 35 a 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se absorbe.