Tortilla De Garbanzos Vegana

Recetas Saludables

Tortilla De Garbanzos Vegana
Deléitate con nuestra deliciosa Tortilla de Garbanzos Vegana, una opción saludable y llena de sabor. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde cuidamos tu bienestar sin renunciar al placer. ¡Sorprende a tu paladar con cada bocado! 100% SEO.

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

250 kcl

Grasa

16 gr

Porciones

1

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Beneficios de la receta Tortilla De Garbanzos Vegana

La receta de Tortilla de Garbanzos Vegana, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y su método de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Rica en proteínas: Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que ayuda a mantener y desarrollar los músculos, así como a mantenernos saciados por más tiempo.
  2. Baja en grasas saturadas: Esta receta no utiliza huevos ni lácteos, lo que la hace baja en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que esta opción vegana es más saludable.
  3. Alta en fibra: Tanto los garbanzos como las verduras utilizadas en la receta son ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir el estreñimiento.
  4. Sin gluten: La tortilla de garbanzos vegana es apta para personas con intolerancia al gluten, ya que no contiene harinas de trigo, cebada o centeno. Esto la convierte en una opción segura y saludable para aquellos que siguen una dieta sin gluten.
  5. Rica en vitaminas y minerales: Los garbanzos y las verduras utilizadas en la receta son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como hierro, zinc, magnesio, vitamina C y vitamina A.
  6. Baja en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso.

En resumen, la receta de Tortilla de Garbanzos Vegana de Sanarlab ofrece una opción saludable y deliciosa para aquellos que desean cuidar su salud y seguir una dieta vegana. Sus ingredientes nutritivos y su método de preparación la convierten en una opción beneficiosa para la salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅓ Copa de harina de garbanzos
  • ⅓ ⅓ copa de agua
  • 1 ½ cucharaditas de levadura nutricional
  • ¼ cucharadita de polvo de hornear
  • ⅛ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
  • ⅛ cucharadita de cúrcuma molida
  • ⅛ cucharadita kala namak (ver consejo)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • ¾ taza de verduras cocidas mixtas (como pimientos, cebollas y/o champiñones), queso vegano, hierbas frescas picadas y/o sustitutos de carne vegana, para ingredientes (opcionales)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir la harina de garbanzos, el agua, la levadura nutricional, el polvo de horno, el ajo en polvo, la cebolla, la cúrcuma, el kalak y 1 1/2 cucharaditas de aceite en un tazón pequeño hasta que estén suaves. Deje reposar durante 5 minutos.

  2. Caliente el aceite restante 1 1/2 cucharaditas en una sartén antiadherente media a fuego medio; Agite para cubrir la sartén. Vierta la mezcla de garbanzos. Cocine, sin perturbarse, hasta que la parte superior esté cubierta de burbujas y se vea seca, aproximadamente 4 minutos. Alejar del calor.

  3. Si lo desea, extienda los ingredientes de elección por la mitad de la tortilla. Usando una espátula, dobla la tortilla sobre el relleno (o simplemente dobla la tortilla por la mitad, si no usa coberturas). Cubrir la sartén; Deje que se mantenga al vapor durante 5 minutos. Deslice la tortilla sobre una placa para servir.

tip

Kala Namak, o sal negra, ayuda a agregar un sabor eggy a este plato mientras lo mantiene vegano. Puede comprar Kala Namak a minoristas como Spice Lab o sustituir sal regular.

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