Cazuela Baja En Carbohidratos De Brócoli Y Queso Cheddar

Recetas Saludables

Cazuela Baja En Carbohidratos De Brócoli Y Queso Cheddar
Disfruta de una deliciosa cazuela baja en carbohidratos de brócoli y queso cheddar, una opción saludable y sabrosa para cuidar tu alimentación. Descubre esta receta de Sanarlab, expertos en bienestar y nutrición. ¡Sorprende a tu paladar sin descuidar tu salud! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

179 kcl

Grasa

14.8 gr

Porciones

8

Disfruta de una deliciosa cazuela baja en carbohidratos de brócoli y queso cheddar, una opción saludable y sabrosa para cuidar tu alimentación. Descubre esta receta de Sanarlab, expertos en bienestar y nutrición. ¡Sorprende a tu paladar sin descuidar tu salud! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Cazuela Baja En Carbohidratos De Brócoli Y Queso Cheddar

La receta de Cazuela Baja en Carbohidratos de Brócoli y Queso Cheddar tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados:

  1. Brócoli: El brócoli es una verdura rica en nutrientes, como vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  2. Queso cheddar: El queso cheddar es una buena fuente de proteínas y calcio. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, mientras que el calcio es necesario para mantener huesos y dientes fuertes.
  3. Baja en carbohidratos: Esta receta es baja en carbohidratos, lo que puede ser beneficioso para personas que buscan perder peso o controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Al reducir la ingesta de carbohidratos, se puede promover la pérdida de peso y mejorar la sensibilidad a la insulina.
  4. Sin gluten: La receta no contiene gluten, lo que la hace apta para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales y puede causar problemas digestivos en algunas personas.
  5. Alto contenido de fibra: El brócoli y otros vegetales utilizados en esta receta son ricos en fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, la receta de Cazuela Baja en Carbohidratos de Brócoli y Queso Cheddar proporciona beneficios para la salud al ser rica en nutrientes, baja en carbohidratos, sin gluten y alta en fibra. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras de flores de brócoli
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla grande, cortada en cubierta
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 4 onzas de queso crema reducido, suavizado
  • ½ taza de crema agria
  • 1 ½ tazas ralladas queso cheddar extraharco, dividido
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.

  2. Lleve una pulgada de agua a ebullición en una olla grande equipada con una canasta de vapor. Agregue el brócoli, cubra y vape hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Picar grueso el brócoli.

  3. Mientras tanto, caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandar, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y reduzca el fuego a medio-bajo. Continúe revolviendo hasta que la cebolla y el ajo comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos más. Alejar del calor.

  4. Combine el queso crema, la crema agria, 1 taza de queso cheddar, sal y pimienta en un tazón grande. Agregue la mezcla de cebolla y revuelva hasta que estén bien combinados. Agregue el brócoli y revuelva hasta que esté cubierto. Transferir a una fuente para hornear cuadrado de 8 pulgadas; Espolvorea uniformemente con la 1/2 taza restante de queso cheddar. Hornee hasta que la cacerola esté caliente y el queso se haya derretido, aproximadamente 25 minutos. Deje enfriar durante al menos 10 minutos antes de servir.

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