Muslos De Pollo Asados, Patatas Y Cebolletas Con Vinagreta De Hierbas

Recetas Saludables

Muslos De Pollo Asados, Patatas Y Cebolletas Con Vinagreta De Hierbas
Deléitate con nuestros Muslos de Pollo Asados, Patatas y Cebolletas con Vinagreta de Hierbas, una exquisita combinación de sabores y texturas. Disfruta de esta deliciosa receta proveniente de nuestro negocio "Sanarlab", donde cuidamos tu salud sin renunciar al sabor. ¡Una experiencia culinaria irresistible!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

353 kcl

Grasa

21 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Muslos De Pollo Asados, Patatas Y Cebolletas Con Vinagreta De Hierbas

La receta de Muslos de Pollo Asados, Patatas y Cebolletas con Vinagreta de Hierbas de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo cual es importante para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al asar los muslos de pollo en lugar de freírlos, se reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: El pollo es rico en vitaminas B6 y B12, así como en minerales como el zinc y el hierro. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico y la producción de energía.
  4. Alto contenido de fibra: Las patatas y las cebolletas son ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir el estreñimiento.
  5. Vinagreta de hierbas saludable: La vinagreta de hierbas utilizada en esta receta está hecha con ingredientes saludables como aceite de oliva, vinagre y hierbas frescas. El aceite de oliva es rico en grasas saludables, el vinagre puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y las hierbas frescas proporcionan antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud.

    En general, esta receta proporciona una combinación equilibrada de proteínas, carbohidratos saludables y grasas saludables, junto con una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 onzas de papas nuevas, acuarteladas
  • 2 broches cebollones, recortados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • ¾ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • 4 muslos de pollo grandes sin piel sin piel (1-1 1/4 libras), recortados
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 2 cucharadas de hierbas frescas picadas, como eneldo, tomillo y/o perejil
  • 1 cucharada de mostaza de grano integral
  • 1 cucharada de chalota finamente picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F.

  2. Mezcle las papas y las cebolletas con 4 cucharaditas de aceite y 1/4 cucharadita de cada pimienta y sal en un tazón grande. Extienda uniformemente en una gran bandeja para hornear con borde. Coloque el pollo en la parte superior; Rocíe con 2 cucharaditas de aceite y espolvoree con 1/4 cucharadita cada pimienta y sal. Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 grados F y las papas estén tiernas, de 18 a 20 minutos.

  3. Mientras tanto, bate las 2 cucharadas restantes de aceite y 1/4 cucharadita de pimienta con vinagre, hierbas, mostaza y chalota en un tazón pequeño. Sirva rociado sobre el pollo y las verduras.

Equipo

Gran bandeja para hornear con borde

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