Puré De Papas Con Suero De Leche Y Pimienta Blanca

Recetas Saludables

Puré De Papas Con Suero De Leche Y Pimienta Blanca
Disfruta de un delicioso y cremoso puré de papas con suero de leche y un toque de pimienta blanca. Una receta irresistible de Sanarlab que combina sabores y texturas para deleitar tu paladar. ¡Prueba esta opción saludable y deliciosa!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

256 kcl

Grasa

13 gr

Porciones

4

Disfruta de un delicioso y cremoso puré de papas con suero de leche y un toque de pimienta blanca. Una receta irresistible de Sanarlab que combina sabores y texturas para deleitar tu paladar. ¡Prueba esta opción saludable y deliciosa!

Beneficios de la receta Puré De Papas Con Suero De Leche Y Pimienta Blanca

El puré de papas con suero de leche y pimienta blanca tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El puré de papas es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra. El suero de leche también es rico en proteínas, calcio y vitamina B12.
  2. Ayuda a mantener un sistema digestivo saludable: La fibra presente en las papas y el suero de leche ayuda a promover una digestión adecuada y prevenir problemas como el estreñimiento.
  3. Promueve la salud ósea: Tanto las papas como el suero de leche contienen calcio y vitamina D, nutrientes esenciales para mantener unos huesos fuertes y saludables.
  4. Favorece la salud cardiovascular: La pimienta blanca contiene un compuesto llamado piperina, que se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, lo que a su vez disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  5. Controla los niveles de azúcar en sangre: La fibra presente en las papas ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para las personas con diabetes o que desean mantener un equilibrio en su consumo de carbohidratos.
  6. Contribuye a la pérdida de peso: El puré de papas con suero de leche y pimienta blanca es una opción saludable y baja en calorías para aquellos que desean perder peso o mantenerlo. Además, la fibra presente en las papas y el suero de leche ayuda a generar sensación de saciedad.

    Es importante tener en cuenta que estos beneficios se obtienen al consumir el puré de papas con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la alimentación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras de papas rojas, peladas y cortadas en piezas de 2 pulgadas
  • ½ taza de suero de leche
  • 4 cucharadas (1/2 palo) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve de 1 a 2 pulgadas de agua a ebullición en una olla grande equipada con una cesta de vapor. Agregue papas a la canasta. Cubra, ajuste el fuego para mantener a fuego lento y cocine hasta que las papas estén tiernas, de 30 a 35 minutos.

  2. Alejar del calor. Retire la canasta y drene el agua. Regrese las papas a la olla y revuelva a fuego lento hasta que se seque, aproximadamente 2 minutos. Pase las papas a través de un ricer de papa en un tazón grande. (Alternativamente, puré de papas en la olla con un machacador de papas). Agregue suero de leche, mantequilla, sal y pimienta y revuelva suavemente para combinar. Sirva inmediatamente o cubra para mantener el calor.

Equipo

Ricer de papa o machacina

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