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Tortitas De Fresas Y Crema

Name: Tortitas De Fresas Y Crema
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Saludable
Ingredients: 3 tazas de fresas frescas picadas gruesamente; 1 cucharada de cáscara de naranja finamente triturada; ¼ taza de jugo de naranja; 1 taza de harina de pastelería de trigo entero; ½ taza de harina para todo uso; ¼ taza de harina de avena o salvado de avena; 2 cucharadas de semillas de chía o semillas de lino; 1 cucharada de azúcar (ver consejo); 1 cucharada de polvo de hornear; ¼ cucharadita de sal; 1 ½ tazas de leche sin grasa; ¼ taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado, o 1 huevo, ligeramente batido; 2 cucharadas de aceite de canola; ¾ taza de queso crema griego batido (ver consejo), suavizado; 1 a 2 cucharadas de jugo de naranja

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Recetas Saludables

Deléitate con nuestras irresistibles tortitas de fresas y crema, una exquisita combinación de sabores que te transportará al paraíso de los postres. Disfruta de esta delicia preparada con amor en Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡No podrás resistirte a probarlas!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

158 kcl

Grasa

5.2 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Tortitas De Fresas Y Crema

La receta de Tortitas de Fresas y Crema de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, te mencionaré algunos de ellos:

Fuente de vitaminas y minerales: Las fresas son ricas en vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y manganeso. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, la coagulación sanguínea, la formación de glóbulos rojos y la salud ósea.
Antioxidantes: Las fresas contienen antioxidantes como los flavonoides y el ácido elágico, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y cáncer.
Fibra: Tanto las fresas como las tortitas de esta receta son una buena fuente de fibra dietética. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre.
Bajas en calorías: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso.
Alternativa saludable: Al utilizar ingredientes naturales y evitar el uso de azúcares refinados y harinas procesadas, esta receta ofrece una alternativa más saludable a las tortitas tradicionales.
Satisfacción y energía duradera: Las tortitas de esta receta contienen proteínas de calidad y carbohidratos complejos, lo que ayuda a mantener la saciedad por más tiempo y proporciona energía sostenida.
Recuerda que la clave para una alimentación saludable es la moderación y la variedad. Asegúrate de incluir esta receta dentro de un plan de alimentación equilibrado y consultar con un profesional de la salud si tienes alguna condición médica específica.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

3 tazas de fresas frescas picadas gruesamente
1 cucharada de cáscara de naranja finamente triturada
¼ taza de jugo de naranja
1 taza de harina de pastelería de trigo entero
½ taza de harina para todo uso
¼ taza de harina de avena o salvado de avena
2 cucharadas de semillas de chía o semillas de lino
1 cucharada de azúcar (ver consejo)
1 cucharada de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
1 ½ tazas de leche sin grasa
¼ taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado, o 1 huevo, ligeramente batido
2 cucharadas de aceite de canola
¾ taza de queso crema griego batido (ver consejo), suavizado
1 a 2 cucharadas de jugo de naranja

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

En un tazón mediano, combine fresas, cáscara de naranja y 1/4 taza de jugo de naranja. Cubra y deje reposar entre 20 y 30 minutos para mezclar sabores, revolviendo ocasionalmente.
En un tazón grande, revuelva las harinas, las semillas, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, use un tenedor para combinar leche, huevo y aceite. Agregue la mezcla de huevo de inmediato a la mezcla de harina. Revuelva hasta que esté humedecido (la masa debe estar ligeramente grumosa).
Para cada panqueque, vierta 2 cucharadas de masa en una plancha caliente y ligeramente engrasada o una sartén pesada. Extienda la masa a una capa uniforme si es necesario. Cocine a fuego medio durante 1 a 2 minutos en cada lado o hasta que los panqueques estén dorados; Gire cuando las superficies son burbujeantes y los bordes están ligeramente secos. Mantenga los panqueques calientes en un horno F de 200 grados mientras realice el resto.
Para servir, en un tazón pequeño combina queso crema y jugo de naranja; Extienda uniformemente sobre panqueques. Cubra con fresas.

consejos

Consejos: No recomendamos usar un sustituto de azúcar para esta receta.

Si no puede encontrar el queso crema griego, haga el suyo. En un tazón pequeño, revuelva 1/2 taza de queso crema de bañera reducida de grasa reducida con 1/4 taza de yogur liso griego sin grasa hasta que esté suave.