La ciencia emergente sugiere que su microbiota intestinal, la comunidad de microbios (igualmente conocida como bacterias intestinales) que viven en su tracto digestivo, puede afectar sus esfuerzos para perder peso. ¿Por qué? Su cuerpo contiene cientos de diferentes especies de bacterias beneficiosas, necesarias para digerir los alimentos y convertirlos en energía aprovechable.

Pero si perfectamente algunos errores son buenos, otros no lo son tanto, y los tipos y niveles de cada uno pueden alterar su biotransformación, haciendo que sea más difícil mantenerse delgado. “La interacción de las bacterias intestinales con su cuerpo afectará la forma en que su cuerpo usa los alimentos para obtener energía”, explica Julie Woodman, Ph.D., profesora asistente de biología en la Universidad Cristiana de ColoradoFórmula destacada: Parfait de ricotta y yogur

¿Las bacterias intestinales ayudan a perder peso?

Un estudio recientemente publicado en el Revista de la Sociedad Internacional de Ecología Microbiana confirma un vínculo entre la microbiota intestinal y el aumento de peso. Los ratones implantados con microbios intestinales extraídos de humanos obesos ganaron más peso que los implantados con bacterias de humanos de peso común, a pesar de que los dos grupos de ratones recibieron la misma dieta.Sigue leyendo: La extraña razón por la que es posible que no esté perdiendo pesoOtros estudios han arrojado luz sobre las formas en que la composición de la microbiota intestinal puede afectar el aumento de peso y la obesidad. “Las personas obesas tienden a tener menos genes microbianos intestinales que las personas delgadas”, explica Meghan Jardine, RD, CDE, directora asociada de educación sobre alimentación diabética en el Comité de Médicos por una Medicina Responsable. “Ciertas bacterias pueden mejorar la biotransformación o ralentizarlo, por lo que la microbiota alterada en la obesidad puede contribuir a un más grande almacenamiento de lípido”.Adicionalmente de afectar potencialmente su biotransformación, los microbios en su intestino pueden desempeñar un papel en un amplio abanico de otras funciones corporales. “Las bacterias intestinales ayudan en la función inmunológica, la digestión de los alimentos y la síntesis de ciertas vitaminas y aminoácidos”, explica Jardine. Por lo tanto, tiene sentido que la investigación haya vinculado la microbiota intestinal deficiente con varias enfermedades crónicas y afecciones de salud, incluidas la diabetes y la hipertensión. No obstante, no se ha demostrado que las bacterias intestinales causar directamente estas condiciones, y puede tener otros factores en juego .Qué es Sabemos que hay muchas cosas, incluidos los alimentos que consume, que pueden alterar (para bien o para mal) la composición de las bacterias intestinales. “La alimentación juega un papel destacado en la composición de la microbiota”, explica Jardine. “Otros contribuyentes potenciales incluyen el estrés, el deporte, la exposición a los antibióticos y la higiene”.Lo que alimenta a su cuerpo, en esencia, alimenta a las bacterias en su tracto digestivo, por lo que alterar lo que come puede cambiar qué bacterias prosperan o perecen. “Los prebióticos son ‘alimento para bacterias’, ya que contienen los nutrientes que las bacterias buenas de su cuerpo necesitan para prosperar”, explica Woodman.Los alimentos ricos en fibra (piense en cereales integrales, frijoles, frutas y verduras) son buenas fuentes de prebióticos; un par de platos destacados son las cebollas y el ajo. Woodman igual subraya la importancia de los probióticos, y explica que “los probióticos pueblan su intestino con bacterias buenas, lo que le da a su sistema una mejor oportunidad de sustentar a raya las bacterias malas”. Muchos productos lácteos, incluidos el yogur y el kéfir, son ricos en probióticos. El tempeh, el té de kombucha y las frutas y verduras fermentadas o en escabeche (como el chucrut y el kimchi) son buenas fuentes de probióticos a base de plantas.Adicionalmente de incluir prebióticos y probióticos en su dieta, otras opciones de alimentos pueden ayudarlo a desarrollar un microbioma intestinal saludable. Jardine explica: “Está perfectamente establecido en las letras que los patrones de nutrición basados ​​en plantas aumentan la desemejanza genética del microbioma”. Puede mejorar su salud intestinal si incluye cereales integrales, frutas, verduras y legumbres con gran contenido de fibra en su dieta. Obtener una cantidad adecuada de fibra (de 25 a 38 gramos diarios, que la mayoría de nosotros no satisface) puede mejorar no solo su función intestinal, sino igual su salud en general.La investigación sobre la salud intestinal aún está en ciernes, pero el futuro es emocionante. Según Tine Rask Licht, Ph.D., investigador principal del nuevo estudio con ratones, “Cuando haya más piezas del rompecabezas en su sitio, es posible que podamos basarnos en estudios como este para diseñar nuevas estrategias que puedan ayudar a avisar la obesidad. diabetes y enfermedades cardiovasculares en humanos “.Mientras tanto, seguir un patrón de nutrición saludable basado en plantas, que incluye muchos prebióticos, probióticos y fibra, mientras se maneja el estrés, se hace deporte y se duerme lo suficiente, puede ayudar a que sus bacterias intestinales buenas prosperen, y tal vez incluso hacer que sea más factible sostener un peso saludable.

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